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区食药监局开展网络订餐食品安全专项整治

来源:未知 时间:2019-06-29 13:36
 
  为进一步标准我区网络订餐运营行为,保证公众网络餐饮消费平安,10月起,区食药监局展开为期3个月的网络订餐食品平安集中专项整治,扎实展开“线上”、“线下”和“路上”大排查专项行动。
  
  一是催促网络订餐平台落实义务。对辖区“饿了么”网络订餐平台担任人停止义务约谈,催促其严厉检查和记载入网餐饮单位的真实称号、地址、有效联络方式及相关资质证明;请求网络订餐平台对入网餐饮单位日常行为停止监视,如发现违法行为或其它食品平安问题,要及时遏止和中止提供网络买卖效劳,并立刻报告辖区食品药品监管部门;请求网络订餐平台增强送餐管理,明白不具备冷链运输条件的不得配送冷菜、生食等需求冷藏保管的食品。网络订餐平台在其活动主页面显著位置公示晾晒网络订餐运营者答应证、量化等级、后厨照片等信息,信息发作变化后及时核准、更新。同时对省局网上巡查、日常监管、大众告发中发现的问题催促疾速落实整改。
  
  二是强化入网餐饮单位监管。本次专项检查以背街大街、美食城、车站、学校周边入网餐饮户以及销售高的网红点停止了重点检查,对入网餐饮效劳实体店现场停止突击检查,严厉查验《食品运营答应证》、场所设备、原料采购以及在网络平台公示的地址能否真实、能否严厉依照餐饮效劳操作标准加工制造食品,能否存在超范围运营等;请求入网餐饮单位应在第三方平台醒目位置标明外送范围和送达时间,依照标示的事项提供外送效劳,送餐容器和包装应清洁、完好,确保送餐过程食品不受污染。同时,以后厨改造晋级为重点,提升餐饮业质量平安程度,督导餐饮单位后厨晋级改造,落实明厨亮灶,确保防腐、防鼠、防蝇、防尘、防虫等“五防”设备完好。
  
  三是增强网络食品平安宣传力度。经过局网站、办宣传栏等多种方式加大网络订餐食品平安学问宣传力度,提示消费者在网络订餐时,记得讨取消费票据或留存买卖凭证,应就近选择证照齐全的商家,尽量不要选择凉拌菜、生食种类或冷加工糕点等高风险食品,如发现问题可拨打“12331”投诉告发电话停止投诉。
  
  此次专项整治行动,共检查网络订餐平台1家、入网餐饮单位606家,下达责令矫正通知书42份,取消无证商户1家,催促12家餐饮户在网络平台公示其答应证、称号、地址等级信息。下一阶段,区食药监局将把辖区网络订餐食品运营单位归入日常性的检查巡查监管范畴,积极探究树立网上订餐食品平安常态化监管的长效机制。
 
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