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拱墅开展鲜活水产品专项整治行动

来源:未知 时间:2018-11-08 10:47
 
  为加强鲜活水产品监管,消除安全隐患,拱墅区商场监管局依据市局一致布置,以问题为导向,坚持标本兼治、防备与冲击偏重的作业方针,在全区范围内展开鲜活水产品专项整治作业。
  
  一是效劳先行。为推进鲜活水产品专项整治作业的顺利进行,于2018年4月27日团体约谈全区农贸商场,解说食品安全的相关法律法规,着重商场开办方和经营者的主体职责和职责,以及快速检测、索证索票和进场审阅等的作业要求,并逐个与各商场开办方签定了职责书。一起,为增强顾客自我维护和辨识才能,拱墅局结合杭州市创立国家食品安全演示城市的作业组织,广泛宣扬孔雀石绿用量较大的水产品的辨识方法、或许含有硝基呋喃类禁用药的水产品的特征,进步顾客的认识水平,建立正确的消费观念。
  
  二是严厉监管。在监监察看中不只着重水产经营者的主体职责执行职责,还将商场开办方的进场审阅职责列入本次查看的要点内容。拱墅区局对辖区21个农贸商场、11个商场超市进行突击查看,查看经营者的证照、进货台账等状况,并就商场开办方的食品安全协议签定状况、快速检测记载台账等进行了查看。对查看中发现的少量经营户无法现场提供在售水产品的进货凭据、合格证明等资料,以及少量经营户讨取的进货凭据不标准等问题要求当即整改,而且当场向商场开办者予以通报,要求跟进整改状况。另一方面,科学组织抽检种类和项目,杰出季节性特色和常见的、大众消费量大的产品,要点抽检鳜鱼、鳊鱼、草鱼、虾、牛蛙等,要点检测孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等目标,截止现在,共抽检了188批次,未发现不合格状况。
  
  下一步,该局将进一步加强巡查力度,要点监察农贸商场的作业执行状况,做到劲头不松、力度不减。
 
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